La sal de las salineras de Yucatán
Roberto Villagrán Torres y Romina Silva Espejo La sal es un recurso que ha acompañado la historia de la humanidad desde hace más de 4,000 años. En México, la sal era muy valorada por las culturas de origen mesoamericano como la Maya; por ejemplo, la utilizaban como medicina para realizar rituales y conservar alimentos, por lo que era un elemento principal para la sociedad y una importante pieza en el comercio de las ciudades mayas. La ciudad maya de Xcambó, […]
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