Por: Estefanía Silva
Por fin llegó julio mes de la guelaguetza y nuestra ciudad se empieza a llenar de visitantes que quieren vivir esta fiesta cultural única. Para el deleite de todos, diversos foros de la ciudad se llenan de muestras artísticas y culturales que no te puedes perder. Pero parte de la grandeza cultural de Oaxaca son sus bebidas y sus platillos por esto, las muestras gastronómicas tampoco pueden faltar, y el gran aprecio a nuestra gastronomía hace que estos eventos sean los más concurridos.
Como cada año, en la edición de julio, te recomendamos los eventos imperdibles para que tu visita a Oaxaca sea deliciosa.
Feria del Mezcal
Hoy por hoy el producto oaxaqueño más apreciado es el mezcal, por eso la primera recomendación es que del 20 al 30 de julio no te pierdas la Feria del Mezcal Oaxaca 2024 que se llevará a cabo en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca de 11:00 a 22:00 horas; si quieres encontrar pocas personas, asiste desde la hora de apertura, pues llegada la tarde, se vuelve uno de los lugares más concurridos y una verdadera fiesta que los oaxaqueños no nos perdemos. Los boletos se adquieren en la entrada de la feria.
Festival de los Moles
Probar una gran variedad de moles oaxaqueños en un sólo lugar es una oportunidad que como visitante, no debes desaprovechar. Disfruta de los moles tradicionales de las regiones y de los clásicos moles de los Valles Centrales, la cita es el 25 y 26 de julio en la Terraza del Centro Gastronómico de Oaxaca, compra tus boletos con anticipación para que no te quedes fuera de esta gran experiencia.
Feria del queso y del quesillo
Si quieres alejarte un poco de la ciudad y degustar uno de los mejores quesos del mundo (TasteAtlas ubica al quesillo en el Top 5 mundial) en su lugar de origen, no te pierdas visitar el Paraje “Las Peñitas” en Reyes Etla, del 20 al 22 de julio de 10:00 a 18:00 horas. Disfrutar de la Feria del queso y del quesillo, aquí no sólo encontrarás productos lácteos, pues el Valle Eteco tiene muchísimos productos deliciosos que seguramente podrás encontrar en esta muestra de su riqueza gastronómica.
Tianguis Gastronómico “Desde mis raíces con sus sabores”
Otra oportunidad que no puedes dejar pasar para conocer los antojos de nuestro estado preparados directamente por las cocineras y los cocineros tradicionales, es este tianguis que se llevará a cabo en la Plaza de la Danza del 17 al 31 de julio de 11:00 a 22:00 horas, si tienes la oportunidad platica con ellos y aprende un poco más sobre nuestros platillos típicos, este evento también es muy concurrido y te da la oportunidad de ver todos los platillos antes de elegir cuál probarás.
