Opinión

El principal problema de la pandemia

Por Romina Silva Espejo. El virus SARS Cov-2 se presentó al mundo en diciembre del año 2019, su llegada fue motivo para alarmar al mundo, ahora las noticias nos invaden de información que frecuentemente nos mantiene en estado de ansiedad y los gobiernos se ven obligados a tomar medidas sanitarias que representan un cambio total en el estilo de vida de muchos países, sobre todo, de grandes urbes que suelen estar en contacto con otros y son receptores de una …

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Mejor prevenir que lamentar

Por Ramón Velásquez Chagoya. Trabajar en la vida con alegría, con ganas, con esfuerzo y claro, con esos malos días de frustración total, de enojos y preocupaciones, son parte de nuestras vidas. Son parte de nuestros momentos de tristeza y felicidad, de ese esfuerzo y realidad. Las empresas familiares en todo el mundo están enfrentando un problema para su continuidad, ya que han sido las más afectadas por la crisis económica, derivada de la pandemia provocada por el COVID-19. De …

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Películas poco conocidas para ver en noviembre

Por Alejandro Silva Espejo. Para salir un poco de la rutina el equipo de Socialmente les trae 5 producciones poco convencionales para pasar una buena noche de terror. HUSH (2016) Hush le da un nuevo giro a la fórmula clásica de invasión de viviendas. Hay un loco que persigue a nuestra protagonista, pero es sorda. No tiene forma de comunicarse con el mundo exterior y su casa está en medio de la nada. Es un thriller silencioso. No te imagines …

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Enrique Gómez Migoya

Por Lucio Gopar. Apasionado del trabajo y oaxaqueño de corazón, dirige el gran restaurante “El Sabor de Antequera” que, por cierto, se encuentra muy cercano a Huayapam. Si hay alguien que se siente orgulloso de sus padres es Enrique Gómez Migoya, hijo de Don Pepe Gómez, señor muy querido en Oaxaca por su altruismo y la Sra. Mercedes Migoya, conocida como Doña Mere, fundadores de restaurantes que han dado empleo a muchas familias y han enalteciendo la vasta gastronomía oaxaqueña …

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Pérdida de empleo, un duelo

Por: Lic. Carime Kuri Fierros. Estamos viviendo momentos muy complicados y cambiantes a consecuencia del virus Covid-19, una pandemia que nos esta sorprendiendo por su duración y magnitud, confrontándonos con muchas pérdidas. Este artículo surge ante la necesidad de comprender, enfrentar y transitar los duelos que estamos experimentando. En artículos anteriores, he aclarado que la palabra “Duelo”, no necesariamente se utiliza para referirnos a la pérdida física de un ser amado o de la mascota que forma parte de la …

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“Berthita” Una vida entregada a la cocina

Por Estefanía Silva. Nuestra ciudad y nuestro estado están llenos de personas trabajadoras e inspiradoras en el ámbito gastronómico. Y, a través de estas líneas, siempre hemos buscado mostrar nuestra admiración hacia sus preparaciones, su trabajo y sus tradiciones. En esta ocasión con todo nuestro cariño y respeto queremos recordar a Berthita, a quién seguramente conocías si frecuentabas el mercado de La Merced. Por décadas estuvo al frente de sus dos puestos, en donde la podías encontrar despachando su chocolate …

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¿Qué pasa con nuestras emociones?

En la nueva normalidad ¿Qué pasa con nuestras emociones? Por Dra. Rosa Ma. Ortíz Prado. Ante este problema pandémico aún sin solución (o en vías de solución) y por la necesidad del movimiento económico a nivel internacional, los seres humanos tenemos que incorporarnos a una nueva forma de vida, a una “nueva normalidad”, donde el único recurso con el que contamos, es nuestra propia capacidad de autocuidado. Emocionalmente, la resiliencia, que como seres humanos presentamos ante la adversidad, es enorme. …

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¿Qué debemos saber sobre el cubrebocas?

Por Dra. Esperanza Bautista. Es un placer estar con ustedes en esta nueva normalidad a la que tendremos que irnos adaptando poco a poco con paciencia y también con una mentalidad muy abierta, ya que, tal vez, lo que hace un mes era una verdad, el día de hoy ya no lo es. Esta vez nos vamos a enfocar al uso adecuado del cubrebocas y, tal vez, se pregunten para qué lo reviso si es algo de fácil uso y …

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Síndrome de Burnout

Por: Lic. Carime Kuri Fierros. Síndrome de Burnout o también llamado “Síndrome del Trabajo Quemado”, se relaciona con el estrés crónico originado por un exceso de trabajo. El creciente ejercicio de aumento de trabajo va generando en el individuo un agotamiento progresivo, no sólo físico sino también, mental y emocional. El Síndrome de Burnout, se presenta más en aquellos puestos de trabajo donde se atiende a terceros, atención al cliente y en trabajo en casa o conocido actualmente como “Home …

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Dulce de calabaza

Por Estefanía Silva Mijangos. Este mes te comparto una receta facilísima a la que le vas a poder sacar mucho provecho; además, sólo necesitas ¡cuatro ingredientes! El dulce de calabaza es un postre que no puede faltar en tu mesa esta temporada pues tiene todos los sabores y olores deliciosos del otoño. Ingredientes 1 calabaza de castilla grande 4 conos de panela 1.5 litros de agua 1 raja de canela Procedimiento Lava muy bien la calabaza y, con mucho cuidado, …

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