Niwa reabre sus puertas con el Ronqueo de Atún
Fotografía: Virgilio Luis Niwa Omakase realizó la reapertura de su nueva barra japonesa en la que los asistentes pudieron disfrutar de una de las experiencias más esperadas: el tradicional Ronqueo de Atún. El evento combinó la maestría culinaria con el arte del maridaje, presentó ocho tiempos diseñados y acompañados de cuatro etiquetas de vino seleccionadas para resaltar los sabores únicos del atún. Una experiencia sensorial por el producto y la tradición gastronómica que define a Niwa. La nueva barra japonesa se hizo presente como un espacio donde la cercanía y la […]
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