El Chile en Nogada: Sabores de Septiembre y Un Poquito de Historia
Septiembre en México es sinónimo de fiesta, colores y tradición. Y entre las muchas delicias que acompañan nuestras celebraciones patrias, hay un platillo que es la estrella: el chile en nogada. Este platillo poblano es un símbolo que en cada bocado cuenta parte de nuestra historia. Pero, ¿por qué lo comemos justo en este mes? La respuesta está en su origen. El chile en nogada nació en Puebla hace más de 200 años, cuando las monjas agustinas del convento de […]
El Chile en Nogada: Sabores de Septiembre y Un Poquito de Historia Leer más