Baja Takes Over, BRÍO
Fotografía: Socialmente El festival gastronómico “Oaxacalifornia Baja Flavors” se llevó a cabo en Oaxaca, destino sede para poder disfrutar de las experiencias culinarias en diversos restaurantes de la ciudad. Este evento reúne los ingredientes y los platillos interpretados por chefs representantes de las cocinas de Oaxaca y de Baja California. Brío Cocina Mediterránea Local fue anfitrión de Baja Flavors con el chef Eduardo Salgado del restaurante Emat dentro de Hilo Negro de Valle de Guadalupe, Baja California; Aurora Toledo de […]
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