OAXACA: CAPITAL GASTRONÓMICA DE MÉXICO
En el marco del 485 aniversario de la ciudad de Oaxaca de Juárez, se celebró el Primer encuentro de Cocineras Tradicionales del Estado de Oaxaca; la “Plaza de la Danza” fue el escenario y punto de reunión de las más de sesenta cocineras tradicionales provenientes de las ocho regiones del Estado. Las mesas se llenaron de vistosos colores reflejados por nuestra deliciosa comida oaxaqueña, al hacerse presentes las empanadas de San Antonino Castillo Velasco, las tostadas de salchicha ejuteca, el […]
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